طرز تهیه برنج کره ای ساده

برنج کره ای یکی از خوش عطر و طعم ترین پلوهای ایرانی است که در مهمانی ها میتواند جایگزین مناسبی برای برنج سفید یا نان در برخی خوراک ها باشد. چون میزان کالری، چربی و کربو هیدرات این غذا به نسبت بالاست، از اینرو به افرادی که دچار مشکلات قلبی و عروقی هستند یا افرادی که وزن بالایی دارند به هیچ عنوان توصیه نمیشود که این غذا را میل کنند.

مواد لازم برای برنج کره ای

1. زعفران به مقدار لازم
2. آب ۱.۵ پیمانه
3. کره۲۰ گرم
4. برنج ۱۰۰ گرم

طرز تهیه برنج کره ای

کره را در یک ظرف روی حرارت متوسط آب کنید. برنج و زعفران را در آن بریزید. سپس مقداری نمک و آب را اضافه نمایید. سپس آن را به جوش بیاورید. با یک چنگال آن را هم بزنید، شعله را کم کنید و اجازه دهید تا برنج بپزد.