طرز تهیه کچلیک بشتباش شمالی | با کدو اینجوری غذا درست کن بدون گوشت

طرز تهیه کچلیک بشتباش

طرز تهیه کچلیک بشتباش را در این مطلب میخوانید .

مواد لازم برای تهیه کچلیک بشتباش

• 2 عدد کدو سبز
• 5 حبه سیر
• 1 عدد پیاز
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1 پیمانه عدس
• نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه کچلیک بشتباش

1. ابتدا پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید.
3. زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید.
4. کدو سبز نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
5. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود.
6. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.
7. عدسی که از قبل پخته شده را اضافه کنید.
8. یک لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید غذا جا بیفتد و بپزد.

نکات

• می توانید از عدس پخته شده آماده نیز استفاده کنید.
• اگر دوست دارید غذای شما تند باشد، می توانید مقدار فلفل را افزایش دهید.
• می توانید از سبزیجات دیگری مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سبزی معطر نیز در این غذا استفاده کنید.

نوش جان!