به گزارش ورنداز :

دلمه با هواپز

چگونه دلمه با هواپز درست کنیم؟ در ادامه طرز تهیه دلمه با هواپز را یاد بگیرید.

این غذا رو تو ایرفرایر میشه درست کرد، ولى جز انتخاب هاى من با این دستگاه نیست. روى گاز هم بذارى آروم آروم دم بکشه فرقى با ایرفرایر نداره!

من این مقدار دلمه رو با دماى ١٨٠ درجه ٣٠ دقیقه درست کردم.

 ٢ تا نکته داره:

اول اینکه باید ظرفتون در داشته باشه و درش رو ببندید.

دوم اینکه باید داخل ظرف آب بریزید تا دلمه ها داخل آب پخته بشن.

من نصف ظرف رو آب ریختم اون قسمت دلمه که داخل آب بود نرم تر شده بود.

مواد لازم

برگ مو: ٣-٤ دقیقه داخل آب جوش بذارید تا نرم بشه.

برنج : نیم پز کنید که فقط هنگام پخت دم بکشه.

لپه : حدود ٢-٣ ساعت بذارید خوب بپزه.

گوشت چرخکرده : با پیاز و ادویه و رب گوجه تفت بدید.

سبزى دلمه : ریحان، گشنیز، نعنا، شوید، پیازچه،ترخون و مرزه.

رب انار : به مقدار دلخواه براى چاشنى بریزید.