یه برگر متفاوت به سبک ترکی بپز | طرز تهیه برگر ترکی | حتما این برگر لذیذ رو درست کن

این ساندویچ ترکیه ای خوشمزه و لذیذ رو حتما درست کن

برگر ترکی از مواد اولیه در دسترس شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری و… تهیه شده و با انواع سس ها و ادویه ها طعم دار می‌ شود. گوشت یک منبع نامحدود از مواد مغذی چون پروتئین، آهن، زینک و… بوده که بسیار مفید و مغذی می باشد. کمترین فایده مصرف این ماده غذایی رفع کم خونی و خستگی‌ های مفرط در افراد می باشد.

مواد لازم

• گوشت چرخ ‌کرده: ۷۰۰ گرم
• پیاز متوسط: ۲ عدد
• آرد سوخاری: نصف لیوان
• سس گوجه فرنگی: ۵ قاشق غذاخوری
• سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
• پیازچه خرد شده: یک قاشق غذاخوری
• ریحان تازه: چند برگ
• آب لیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

 گام 1:   ابتدا پیازها را پوست کرده و ریز رنده کنید.

 گام 2:   سپس گوشت چرخ کرده و آرد سوخاری را به پیاز اضافه و مخلوط کنید.

گام 3:   پیازچه خرد شده، سس گوجه فرنگی و سس مایونز را نیز اضافه و با دست ورز دهید.

 گام 4:   در آخر ریحان خرد شده، آب لیمو و ادویه ها را نیز اضافه و ورز دهید تا کاملا یکدست شود.

 گام 5:   از مایه برگر در اندازه های دلخواه تقسیم کرده و به شکل گرد آماده کنید.

 گام 6:   سپس بر روی کباب پز و یا سینی فر گذاشته و کباب کنید.