بعضی غذاها هستند کـه با شنیدن نام انها حس خوبی بـه ما منتقل نمیشود اما هستند مردمانی کـه انها با اشتها میخورند. باوجود تفاوت میان فرهنگها و ملل مختلف، معمولاً انتظار ما از مواد غذایی در محدوده یک سری مواد شناخته شده و متعارف قرار دارد.