چاشنی | چاشنی غذا
با این چاشنی طعم غذاتو ۱۰ برابر کن | طرز تهیه چاشنی غذا
چاشنی‌ها، جادوگران دنیای آشپزی هستند که با لمس هنرمندانه خود، به ساده‌ترین غذاها، طعمی جادویی و به یاد ماندنی می‌بخشند.این یاران خوش‌بو و خوش‌مزه، از دل طبیعت و تاریخ بشر برخاسته‌اند و هر کدام، داستان‌ها و رازهای خاص خود را دارند.
چاشنی‌ها، جادوگران دنیای آشپزی هستند که با لمس هنرمندانه خود، به ساده‌ترین غذاها، طعمی جادویی و به یاد ماندنی می‌بخشند.این یاران خوش‌بو و خوش‌مزه، از دل طبیعت و تاریخ بشر برخاسته‌اند و هر کدام، داستان‌ها و رازهای خاص خود را دارند.
از زعفرانِ خوش عطرِ ایران که طلای سرخ آشپزی نامیده می‌شود، تا فلفلِ تندِ هندوستان که رگ‌های غذا را به آتش می‌کشد، هر چاشنی، حامل فرهنگ و اصالت سرزمین خود است.
در این مطلب با ترکیب چند ماده غذایی با یک چاشنی معجزه گر برای غذای خود آشنا میشوید که طعمی بهشتی به غذا میدهد .
با این چاشنی فوق‌العاده، طعم غذاهاتون رو تا 10 برابر افزایش بدید!
مواد لازم:
- 10 حبه سیر
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری سرخالی پودر تخم گشنیز
- 2 قاشق غذاخوری پاپریکا
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 6 قاشق غذاخوری روغن نباتی
طرز تهیه:
- سیرها رو رنده کنید.
- سیر رنده شده، نمک، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز تند، شکر و 5 قاشق غذاخوری روغن نباتی رو داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید.
- مخلوط رو داخل یک شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
