طرز تهیه دسر آسان با خرما | طرز تهیه چیز خرما

دسر چیز خرما

خرما، دسری خوشمزه و مقوی است که به سادگی و با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. این دسر نه تنها طعمی دلچسب دارد، بلکه ظاهری زیبا و مجلسی نیز دارد و می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما باشد.

در اینجا طرز تهیه چیز خرما را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:

• خرما بدون هسته: ۱ و ۱/۲ پیمانه
• شیر: ۲ پیمانه
• پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری
• پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
• پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم
• شیر عسلی: ۱/۳ قوطی
• بیسکوییت پودر شده: ۲ پیمانهمراحل تهیه:
  1. آماده سازی خرما: هسته خرماها را جدا کنید و آن‌ها را به همراه شیر، پودر دارچین و پودر هل در یک قابلمه بریزید.
  2. پخت خرما: مخلوط خرما را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا خرماها نرم شوند. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
  3. آماده سازی مواد میانی: خرماهای پخته شده، پنیر خامه‌ای و شیر عسلی را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
  4. مونتاژ چیز خرما: در ظرف مورد نظر خود، یک لایه بیسکوییت پودر شده بریزید. سپس، مخلوط خرما را روی بیسکوییت بریزید و به طور مساوی پخش کنید.
  5. لایه بندی: دوباره یک لایه بیسکوییت پودر شده روی مخلوط خرما بریزید و این کار را تا جایی که مواد تمام شوند، ادامه دهید.
  6. تزئین: در نهایت، چیز خرما را به دلخواه خود تزئین کنید. می‌توانید از پودر پسته، گردو، خمیر نارگیل یا هر نوع تزیین دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
  7. سرد کردن: چیز خرما را به مدت حداقل ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و سپس سرو کنید.
  8. می‌توانید از خرماهای مختلف مانند مضافتی، کبکاب یا پیارم برای تهیه این دسر استفاده کنید.
  9. اگر شیر عسلی در دسترس ندارید، می‌توانید از ۱/۴ پیمانه عسل به جای آن استفاده کنید.
  10. برای طعم قوی‌تر خرما، می‌توانید قبل از پخت، آن‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید.
  11. اگر می‌خواهید چیز خرما را به صورت لیوانی سرو کنید، می‌توانید از لیوان‌های شیشه‌ای یا ظروف کوچک استفاده کنید.
  12. چیز خرما را می‌توانید تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.