کد خبر : 29252

کرفس | دانه کرفس

تخم کرفس دانه‌های کوچک قهوه‌ای رنگی هستند که از گیاه کرفس به دست می‌آیند. این دانه‌ها طعمی گرم و تند دارند و در طب سنتی و آشپزی کاربردهای فراوانی دارند.

به گزارش ورنداز :

تخم کرفس: فواید، مضرات و نحوه مصرف

تخم کرفس دانه‌های کوچک قهوه‌ای رنگی هستند که از گیاه کرفس به دست می‌آیند. این دانه‌ها طعمی گرم و تند دارند و در طب سنتی و آشپزی کاربردهای فراوانی دارند.

فواید تخم کرفس:

  • سلامت کبد: تخم کرفس به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند و می‌تواند از آسیب کبدی ناشی از مواد شیمیایی سمی جلوگیری کند.
  • کاهش فشار خون: تخم کرفس به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل می‌کند و با افزایش ادرار به دفع سموم از بدن و کاهش فشار خون کمک می‌کند.
  • سلامت گوارش: تخم کرفس می‌تواند به هضم غذا کمک کند و نفخ و یبوست را تسکین دهد.
  • درمان سنگ کلیه: تخم کرفس می‌تواند به دفع سنگ کلیه و جلوگیری از تشکیل سنگ‌های جدید کمک کند.
  • کاهش وزن: تخم کرفس می‌تواند به افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک کند و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.
  • درمان آرتروز: تخم کرفس دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به تسکین درد و التهاب آرتروز کمک کند.

مضرات تخم کرفس:

  • بارداری و شیردهی: زنان باردار یا شیرده باید از مصرف تخم کرفس خودداری کنند.
  • مشکلات کلیوی: افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید قبل از مصرف تخم کرفس با پزشک خود مشورت کنند.
  • حساسیت: برخی افراد ممکن است به تخم کرفس حساسیت داشته باشند و در صورت مصرف آن دچار علائمی مانند بثورات پوستی، خارش و تورم شوند.

نحوه مصرف تخم کرفس:

  • دمنوش: یک قاشق چای خوری تخم کرفس را در یک فنجان آب جوش بریزید و 10 دقیقه دم کنید. سپس آن را صاف کرده و میل کنید.
  • ادویه: تخم کرفس را می‌توانید به عنوان ادویه در غذاها و سالادها استفاده کنید.
  • روغن: روغن تخم کرفس را می‌توانید به صورت موضعی برای تسکین درد و التهاب استفاده کنید.

توجه:قبل از مصرف تخم کرفس، حتماً با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار یا شیرده هستید، مشکلات کلیوی دارید یا به تخم کرفس حساسیت دارید.

نوشین کلاته خبرنگار و دبیر سرویس

منبع چی شی
ارسال نظر

آنچه دیگران میخوانند :
تبلیغات متنی