طرز تهیه حبه قند میوه | بجای قند میوه بخور

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه حبه قند میوه 

حبه‌های میوه را می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی یا به عنوان یک افزودنی به انواع غذاها و دسرها استفاده کنید.

مواد لازم

• یک کیلوگرم میوه (سیب، هلو، انجیر، زردآلو، آلو، خرما،...)
• ۲۰۰ گرم شکر
• ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
• ۲ تکه دارچین
• ۲ عدد هل
• ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
• ۱ قاشق غذاخوری نشاسته

طرز تهیه

۱. میوه‌ها را بشویید و هسته آن‌ها را جدا کنید. ۲. میوه‌ها را به صورت حبه‌ای یا مکعبی خرد کنید. ۳. شکر، زعفران، دارچین، هل، آب لیمو و نشاسته را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. ۴. حبه‌های میوه را به مخلوط شکر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه حبه‌ها به شکر آغشته شوند. ۵. حبه‌های میوه را در یک سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، بچینید. ۶. سینی را در طبقه وسط فر که از قبل با دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد گرم شده است، قرار دهید. ۷. حبه‌های میوه را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در فر قرار دهید تا خشک شوند. ۸. هر نیم ساعت یک بار حبه‌های میوه را زیر و رو کنید تا به طور یکنواخت خشک شوند. ۹. پس از اینکه حبه‌های میوه خشک شدند، آن‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید کاملاً خنک شوند. ۱۰. حبه‌های میوه را در یک شیشه دردار بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

نکات

• می‌توانید از هر میوه‌ای که دوست دارید برای تهیه حبه قند میوه استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید حبه‌های میوه شیرین‌تر شوند، می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید.
• می‌توانید از سایر ادویه‌ها و چاشنی‌ها مانند دارچین، هل، زعفران، آب لیمو،... برای طعم‌دار کردن حبه‌های میوه استفاده کنید.