طرز تهیه ساندویچ پولد بیف | طرز تهیه یک ساندویچ سریع و مقوی

ساندویچ پولد بیف

طرز تهیه ساندویچ پولد بیف را در این مطلب میخوانید .

طرز تهیه ساندویچ پولد بیف

۱. گوشت را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. ۲. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. ۳. سیر را له کنید. ۴. روغن را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. ۵. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. ۶. سیر را اضافه کنید و تفت دهید. ۷. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. ۸. نمک و فلفل را اضافه کنید. ۹. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت به مدت ۲ ساعت بپزد. ۱۰. بعد از ۲ ساعت، گوشت را ریش ریش کنید. ۱۱. چاتنی، گوجه خشک، زیتون، گشنیز و جعفری را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. ۱۲. ساندویچ ها را با گوشت ریش ریش شده پر کنید و با سس فلفل تند سرو کنید.

نکات

• ۳ عدد پیاز
  

  پیاز
• ۳ حبه سیر
  

  سیر
• نمک، فلفل سیاه
• کمی روغن
• چاتنی (اندازه ها دلخواه)
• گوجه خشک (که ده دقیقه داخل آب نرم شده
• زیتون
• گشنیز و جعفری
• سس فلفل تند
• روغن مزه دار شده:
  • سیر له شده
  • کمی پودر پاپریکا
  • روغن
  • تنها نکته‌ش اینه بزارین خیلی خوب رنگ‌گوشت عوض بشه چون بشدت روی طعم کوشت تاثیر داره.
  • میتونید از گوشت گوسفندی هم استفاده کنید.
  • اگر زمان کافی ندارید، میتونید گوشت را در فر بپزید.
  • برای تزیین ساندویچ ها میتونید از خیارشور، کاهو، سس مایونز و ... استفاده کنید