روش پخت ماهیچه پسران کریم مشهدی | فوت و فن پخت ماهیچه به سبک پسران کریم مشهدی

به گزارش ورنداز :

ترفند پخت ماهیچه به سبک پسران کریم مشهدی

در این مطلب با ترفند پخت ماهیچه به سبک پسران کریم مشهدی آشنا میشوید 

طرز تهیه پخت ماهیچه به سبک پسران کریم مشهدی 

ابتدا ماهیچه ها را بشویید و در ظرف مورد نظرتون بچینید 

سپس زعفران دم کرده را به آن آغشته کنید و داخل یخچال بگذارید تا خدب جذب ماهیچه ها شود تا بوی زخم ماهیچه را بگیرد 

۷۵۰ گرم پیاز نیاز داریم چون داخل آب نمیریزم نیاز داریم به پیاز فراوان کامل خلالی میکنیم و داخل کف ظرف میچینیم   ماهیچه ها را روی آن میچینیم و ما بقی پیازها را روی ماهیچه میریزیم سپس دو بوته سیر پوست کنده و برگ بو و چوب دارچین به آن اضافه کنید و زعفران دم کرده روی آن بریزید حرارت را زیاد کنید تا پیازها آب بندازن بعد از نیم ساعت دم کنی گذاشته و حرارت را کم کنید  اجازه دهید گوشتتان نیم  پز شود بعد از اینکه گوشت نیم پز شد 

ماهیچه ها را زیر و رو کرده و دوباره به آن زعفران اضافه کنید 

بعد از یک ساعت دوباره چک کنید و در انتها نمک را اضافه کنید میتوانید با دیدن ویدیو بطور کامل نکات را آموزش ببینید