ترفند صحیح کندن پوست ماهی | یک عمر اشتباه ماهی و پوست کندی !

به گزارش ورنداز :

ترفند کندن پوست ماهی 

در این مطلب با ترفند کندن پوست ماهی آشنا میشوید 

1. ماهی را زیر آب سرد و جاری بشویید. این کار به شل‌شدن فلس‌ها کمک می‌کند.
2. ماهی را روی چند ورق روزنامه قرار دهید. این نکته باعث می‌شود در حین کار نلغزد و تمیزکردن آن برای شما آسان و ایمن شود.
3. ماهی را محکم از دم بگیرید و با استفاده از لبه‌ صاف چاقو شروع به خراشیدن فلس‌هایی کنید که از دم به سمت سر وجود دارند.
4. بعد از اتمام کار، ماهی را زیر آب جاری بشویید تا پولک‌های پاک‌شده از بین برود.
5. ماهی را به سمت دیگر برگردانید و مراحل بالا را تکرار کنید. در حین کار مراقب برخورد باله‌های تیز با دست خود باشید.
6. بررسی کنید تا مطمئن شوید که تمام پولک‌ها از روی آن جدا شده‌اند.

بهترین روش کندن پوست ماهی را در این مطلب میبینید 

روش های کندن پوست ماهی 

​

1. ابتدا در یک کتری آب بریزید و روی گاز بگذارید تا بجوشد.
2. یک آبکش فلزی داخل سینک بگذارید و ماهی را درون آن قرار دهید.
3. گوشت ماهی باید در تماس با آبکش و پوست آن به سمت شما باشد.
4. آب در حال جوش را از فاصله مناسب روی همه بخش‌های پوست ماهی بریزید.
5. شاهد جمع‌شدن پوست خواهید بود؛ حال با کمک دست می‌توانید به‌راحتی پوست را از گوشت ماهی جدا کنید