به گزارش ورنداز :

آلبالو خشک با هواپز

آلبالو خشک با هواپز در خانه به راحتی درست کنید. در ادامه طرز تهیه آلبالو خشک با هواپز را یاد بگیرید.

فقط لازم است آلبالو ها را به مدت 70 دقیقه با دمای 110 درجه در هواپز  بگذارید و آلبالو خشک هایتان را نوش جان کنید.قبل از اینکه سراغ اصول خشک‌کردن میوه در هواپز برویم، باید بدانید که هواپز یکی از جدیدترین محصولات پخت‌و‌پز است که طرفداران زیادی دارد. این وسیله بسیار کاربردی و مقرون‌به‌صرفه است و از آن برای پخت انواع غذا‌ها استفاده می‌شود. یکی از این موارد، خشک‌کردن میوه می‌باشد. ویژگی منحصربفرد این محصول این است که نیازی به روغن و آب ندارد و غذا‌ها با جریان هوا پخته می‌شوند. همین ویژگی سبب شده تا از آن برای خشک‌کردن انواع میوه‌ها استفاده نمود. هواپز‌ها از فناوری لامپ هالوژنی بهره می‌برند که با تولید امواج نوری تولید می‌شوند. این فناوری با کمک یک فن هوا و گرمای درون ظرف، باعث می‌شود تا تمام قسمت‌های میوه‌ به صورت یکدست خشک شوند. ویژگی دیگر هواپز‌ها این می‌باشد که بو و طعم میوه‌ها تغییر نکرده و در مدت زمان کمتری می‌توانید میوه‌ها را خشک کنید. پرسش اغلب کسانی که از هواپز برای خشک کردن میوه استفاده می‌کنند، این است که اصول خشک کردن میوه در هواپز چیست؟

یکی از اصول خشک کردن میوه در هواپز به آماده‌سازی آن مربوط است. قبل اینکه از هواپز برای خشک‌کردن میوه استفاده کنید، باید میوه‌ها را انتخاب کنید. میوه‌هایی که برای چیپس‌کردن انتخاب می‌کنید، حتماً سفت، رسیده و سالم باشند. معمولاً میوه‌های کال، آسیب دیده، لک‌شده و بسیار رسیده، طعم خوب و خوشمزه‌ای ندارند. مورد بعدی که باید رعایت کنید، خشک‌کردن میوه‌ها بعد از شستن است. بعد اینکه میوه‌ها را خشک کردید، آن‌ها را ورقه‌ورقه کرده و برش بزنید. اگر قصد خشک‌کردن میوه‌هایی مانند انگور و توت را دارید، باید آن‌ها را به صورت کامل خشک نمایید.