ترفند گرفتن عرق بهار نارنج | فواید عرق بهار نارنج که از آن بی خبرید

به گزارش ورنداز :

طرز تهیه عرق بهار نارنج:

عرق بهار نارنج به دلیل داشتن خاصیت آرامش بخش، می تواند به کاهش اضطراب، استرس و بی قراری کمک کند.

مواد لازم:

• 2 کیلوگرم بهار نارنج تازه یا خشک
• 4 لیتر آب

مراحل تهیه:

1. جمع آوری و آماده سازی بهار نارنج:
   • اگر از بهار نارنج تازه استفاده می کنید، گلبرگ ها را از گل جدا کنید و به آرامی بشویید.
   • اگر از بهار نارنج خشک استفاده می کنید، نیازی به شستشو نیست.
   • قرار دادن بهار نارنج در دیگ:

گلبرگ های بهار نارنج را داخل دیگ عرق گیری بریزید.

اگر از دیگ سنتی استفاده می کنید، یک سینی یا صفحه مشبک فلزی داخل دیگ قرار دهید تا گلبرگ ها با کف دیگ تماس مستقیم نداشته باشند.

• اضافه کردن آب:

به اندازه ای آب به دیگ اضافه کنید که تا نصف ارتفاع گلبرگ ها را بپوشاند.

• قرار دادن سرپوش دیگ:

سرپوش دیگ را محکم ببندید.

از خمیر یا پارچه برای درزگیری کامل بین سرپوش و دیگ استفاده کنید تا از هدر رفتن بخار جلوگیری شود.

قرار دادن لوله بخار:

لوله بخار را به سرپوش دیگ وصل کنید.

انتهای دیگر لوله بخار را به مخزن جمع آوری عرق وصل کنید.

گرم کردن دیگ:

شعله را روشن کنید و حرارت را به تدریج بالا ببرید.

جمع آوری عرق:

نکات:

با گرم شدن دیگ، بخار معطر بهار نارنج از گلبرگ ها جدا شده و از طریق لوله بخار به مخزن جمع آوری عرق منتقل می شود.

این فرآیند تا زمانی که تمام عرق از گلبرگ ها استخراج شود، ادامه می یابد.

سرد کردن عرق:

پس از اتمام فرآیند تقطیر، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید عرق داخل مخزن خنک شود.

ذخیره سازی عرق:

عرق بهار نارنج را پس از خنک شدن کامل در بطری های شیشه ای درب دار بریزید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

می توانید از عرق بهار نارنج به تنهایی یا مخلوط با آب یا شربت به عنوان نوشیدنی استفاده کنید.

عرق بهار نارنج را می توانید برای طعم دهی به انواع دسر، کیک و شیرینی نیز استفاده کنید.

برای تهیه شربت بهار نارنج، به ازای هر یک لیوان عرق بهار نارنج، دو لیوان شکر و دو لیوان آب را بجوشانید تا شربت قوام یابد.

عرق بهار نارنج به طور سنتی در ظروف مسی تهیه می شده است. اما می توانید از ظروف استیل ضد زنگ نیز استفاده کنید.

فواید عرق بهار نارنج:

آرامش بخش و ضد اضطراب: عرق بهار نارنج به دلیل داشتن خاصیت آرامش بخش، می تواند به کاهش اضطراب، استرس و بی قراری کمک کند.

بهبود خواب: مصرف عرق بهار نارنج می تواند به بهبود کیفیت خواب و رفع بی خوابی کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن: عرق بهار نارنج سرشار از آنتی اکسیدان ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها کمک می کند.

کاهش فشار خون: مطالعات نشان داده اند که عرق بهار نارنج می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند.

تقویت حافظه: عرق بهار نارنج می تواند به بهبود عملکرد حافظه و تمرکز کمک کند.

ضد التهاب: عرق بهار نارنج خاصیت ضد التهابی دارد و می تواند به تسکین درد مفاصل و عضلات کمک کند.بهبود گوارش: عرق بهار نارنج می تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش و رفع مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و نفخ کمک کند.

قبل از مصرف عرق بهار نارنج، در صورت ابتلا به بیماری خاص یا مصرف داروی خاص، با پزشک خود مشورت کنید.

زنان باردار و شیرده باید از مصرف عرق بهار نارنج خودداری کنند.

عرق بهار نارنج را در حد اعتدال مصرف کنید. مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به عوارض جانبی مانند سردرد، تهوع و اسهال شود.

قبل از مصرف عرق بهار نارنج، در صورت ابتلا به بیماری خاص یا مصرف داروی خاص، با پزشک خود مشورت کنید.

زنان باردار و شیرده باید از مصرف عرق بهار نارنج خودداری کنند.

عرق بهار نارنج را در حد اعتدال مصرف کنید. مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به عوارض جانبی مانند سردرد، تهوع و اسهال شود.​