پفیلا | پفیلا خانگی
طرز تهیه پفیلای یلدا | اگه میخوای پفیلات درشت بشه حتما اینطوری درستش کن
پفیلا یک میان وعده خوشمزه و پرطرفدار است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد.
طرز تهیه پفیلا
پفیلا یک میان وعده خوشمزه و پرطرفدار است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. در این مطلب، طرز تهیه پفیلا به روش ساده و نکات مهم برای تهیه پفیلا خوشمزه را آموزش می دهیم.
پفیلا ی یلدا
از شب قبل ذرت ها رو داخل ظرف دربسته بذارین توی فریزر تا ببینین چطور درشت و عالی همشون باز میشن
برای هرنفر یک مشت بسته ذرت نیازه..بازم بستگی به اشتها و علاقه تون به پف فیل داره
برای هر سه مشت ذرت یک قاشق غذاخوری روغن مایع نیازه
برای پفیلا حتما از قابلمه یا تابه ای استفاده کنید که نازک باشه..مثل رویی
اگر زودتر درستش میکنید بعد از خنک شدن حتما سلفون بکشید تا نرم نشن
اگر خواستید از پودرهای طعم دهنده استفاده کنید، وقتی گاز و خاموش کردید داخل همون قابلمه پودر رو اضافه کنید تا داغه
همیشه از ذرت باکیفیت استفاده کنید..ذرت هایی که مدتی داخل کیسه فریزر نگهداشته شدن یا درب ظرفشون شل بوده رطوبت آشپزخونه رو میگیرن و خوب باز نمیشن
مواد لازم:
- ذرت بو داده: به مقدار دلخواه
- روغن مایع: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار دلخواه
- شکر: به مقدار دلخواه
- پودر پنیر: به مقدار دلخواه
- پودر سیر: به مقدار دلخواه
- پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
۱. ذرت بو داده را در یک قابلمه یا تابه نازک بریزید. ۲. روغن مایع را به ذرت اضافه کنید. ۳. قابلمه یا تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. ۴. درب قابلمه یا تابه را بگذارید تا ذرت ها شروع به باز شدن کنند. ۵. در حین باز شدن ذرت ها، آن ها را مرتب هم بزنید تا همه ذرت ها به طور یکنواخت باز شوند. ۶. پس از اینکه ذرت ها کاملاً باز شدند، نمک، شکر، پودر پنیر، پودر سیر و پودر فلفل قرمز را به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. ۷. پفیلا را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.
